Rezept, Birnen-Torteletts, Bavaria Blu

Bavaria blu-Birnen-Torteletts

Ingredients

for 4 persons
  • 450 g TK-Blätterteig
  • Mehl für die Arbeitsfläche
  • 50 g Walnusskerne und Mandeln
  • 2 El Walnussöl
  • 3 El Kastanien-Honig
  • 1 El Balsamico
  • 1-2  Birnen
  • 1 Eigelb
  • 80 g Bavaria blu der Würzige

Instructions

15 Min.

Den Blätterteig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche nebeneinander auftauen lassen.
Walnüsse und Mandeln grob hacken.
Öl erhitzen, mit Honig und Balsamico etwas einkochen lassen und die Nüsse dazugeben. Abkühlen lassen.
Birnen waschen und trocken reiben. In Viertel schneiden und Kernhaus entfernen. Dünne Spalten schneiden und auf die in Quadrate geschnittenen Blätterteig- Platten drapieren. Mit dem Eigelb die Teigränder bestreichen. Die Nussmischung und etwas Sirup darauf verteilen.
Bei 180° Umluft auf Backpapier backen und danach den zerpflückten Bavaria blu darauf verteilen!

Tipp: Statt Birnen können auch Apfelspalten verwendet werden!

Enjoy your meal!

Other recipes with Bavaria blu

Putensteak mit Bavaria blu - Grillbutter

Putensteak mit Bavaria blu - Grillbutter

Fruchtige Blaukäsesoße mit Bavaria blu Der Würzige

Fruchtige Blaukäsesoße mit Bavaria blu Der Würzige

Gefüllte Paprika mit Bavaria blu - Der Würzige

Gefüllte Paprika mit Bavaria blu - Der Würzige

Find more recipes

Bergader Knowledgebits

Wissensbissen, Schimmelkäse
Schimmel und Käse
Wissensbissen, Weichkäse, Käsesorten
Käsesorten: Was ist Weichkäse?
Mehr Wissensbissen, Bergader Käse

Discover all Bergader Knowledgebits